■きのう東方広場の日式ラーメン屋で焼きギョーザをたべてきました。店の人（中国人）にギョーザの売れ行き、どう？ときくと「すごく人気ですよ～」と胸をはっていました。「このギョーザ、冷凍ではないの？」「うちは全部、店で包んでい […]

■中国製ギョーザの農薬混入事件で、当局の会見がえらく殊勝で、いつもの「日本のメディア騒ぎすぎ」といわないなあ、と思っていたら、人民日報系国際時事紙「環球時報」がしっかり、いってくれました。環球時報→日本のメディ […]

■今年は食の安全学ではなくて、環境の安全学とか、別のテーマに切り替えようとおもっていたんですけど、またもやこんな事件が起こってしまうと、このテーマでかかざるを得ないです。きょう３１日、この事件の主管部門、国家品質監督検査 […]

■さきほど、北京在住の友人から、日本で衝撃の毒ギョーザ事件について、問い合わせの電話があった。 友人：福島さん、えらいこっちゃ、食品テロやで、これは。 福島：（そろそろ電話くる、思うてましたよ。）毒ギョーザね。幼い子供が […]

■長くややこしい管理規定を全部書いたら、１万字をこえてしまったよ。読んでくれた方、ありがとう！この新たな管理規定を理解するには、まず、中国における動画サイトとはどういうものかを説明する必要がある。 ■中国には動画サイトが […]

■お気に入りの動画投稿サイト、土豆ネットがどうなるか、ちょっと心配の福島です。本紙の記事でもご紹介しましたが、１月３１日から、インターネット視聴番組サービス管理規定、というのが施行されます。国家ラジオ映画テレビ総局と情報 […]

■中国の民主化をちょっとまじめに考えよう、という「中国式民主を考える」シリーズの続きです。前回、５０年前の〝右派〟ら「知識人の民主」の理想を紹介した。では中国の国民の過半数の７億人以上をしめる農民はどのような民主を求めて […]

■最近の中国で猟奇犯罪が増えていると思うのは私だけだろうか。ネットをみれば、砕屍（スイシー＝バラバラ死体）、雇凶（グーション＝委託殺人）、大学生殺人…。というわけで、週末のエントリーは、ときどき、３面記事の […]